- Categoria vitigno: vitigno aromatico
- Colore bacca: bacca bianca
- Superficie coltivata in Italia: 830 ha
- Provenienza delle uve: Colline di Castelvetro (Mo)
- Categoria del distillato: H2Ovite di vinaccia/grappa giovane
- Concentrazione alcolica: 40,5% vol.
- Formato bottiglia: litri 0,5 ℮
- Temperatura di servizio: 14°-16°
- Bicchiere *consigliato: Tulipano
- Anno di distillazione: millesimato in etichetta.
- Metodo di distillazione: doppia distillazione a bagnomaria a bassa pressione.
- Affinamento minimo: 6 mesi in fusti inox
